喜好Gelato的朋友或許會發現在義大利，老闆在挖冰淇淋裝杯時用的是一支類似飯匙的東西，也沒有像在台灣一樣印成一個一個圓圓的而是不規則的塊狀。同時也常看大家習慣上都會隨興的同時點兩種口味混著吃。我想這就是一種最佳Free style的寫照了。

　　在歐洲買東西時通常人們對”公平”兩字的意含似乎實踐的特別徹底。例如水果攤裡會將水果分級擺放，買水果的顧客也都會按照架子上的順序拿取自己想要的份量。如果你在購買時翻箱倒櫃的挑選，是會遭老闆白眼的。反之如果有商人將劣質水果混入高級品中販賣，也會遭消費者唾棄的。

　　這種消費時嚴謹的氣氛，在Gelato身上卻演變成一種隨性的Free style。消費者在一個杯中任意的搭配不同口味的冰淇淋，讓味蕾接受著新鮮的刺激。而老闆則隨性的挖出形狀不規則的塊狀放在杯中交給你。一邊閒晃一邊自在的吃，relax到不行。

　　這點在BAXTER的產品包裝上也用心的設計成兩種口味的精美包裝，並讓您可以自由的選擇喜歡的口味搭配。我們這款宅配包裝不但延續了這種Free style的義式冰淇淋文化，在包裝設計上更力聘上禾廣告公司百貨專櫃設計名師精心的設計成為：衛生安全容器包裝、品管飾條、保力龍緩衝及保冰包裝、精美外盒包裝。就實際上而言更是一組兼具衛生、品管、配送安全、保冰及美觀大方的產品設計。
對於Gｅｌａｔｏ，ＢＡＸＴＥＲ處處用心。