《石虎柳丁》
前陣子從網路下單了一批「石虎柳丁」。
平常我們習慣親自到農園，跟小農了解水果當季的狀況後才下訂，
這次算是一個特例。
為什麼選擇石虎柳丁？
友善環境、支持保育 一直是 Baxter Gelato 最重視的方向。
挑選原料時，如果能同時支持用更永續方式耕種的農友，
那對我們來說，就是最有意義的採購。
石虎友善並不是口號，
它代表農民願意在種植過程中保留更完整的棲地、
降低化學干擾，讓野生動物能夠與土地共存。
而我們選擇的每一顆水果，也都希望是來自這樣的努力。
小店的力量雖然有限，但方向始終不變
我們採購量雖然遠不及大苑子這些大型品牌。
但，只要能力所及，我們都會優先支持友善耕作的農友。
我們的口味[陽光柳橙]改成使用石虎柳丁來製作。
之後我也會持續深入了解更多「石虎友善」的食材來源，
若有新的發現，也會再分享給大家。
雖然是一個小步，但很重要。
[石虎柳橙]
#友善石虎農作標章
[宅配訂購點這裡]
[https://reurl.cc/ZQxMY3]